クリスマスの定番菓子と言えば、ドライフルーツやナッツ、スパイスがたっぷり詰まったドイツ発祥の「シュトーレン」ですよね!
少しずつ切りながら食べるのが特徴で、時間が経つごとに味わいが深まります。
今回は、京都で味わえる美味しいシュトーレンのお店おすすめ5選をご紹介!
どのお店もこだわりのシュトーレンを提供しているので、クリスマス気分を盛り上げるために、ぜひ足を運んでみてくださいね。
【2024】京都でシュトーレンの美味しいお店おすすめ5選を紹介!
①カフェ デ コラソン(上京区)
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ふんわり香るスパイスとザクザクのアーモンドが美味しいシュトーレンです。
手作業で厳選した三種のレーズンとスパイスを一月以上お酒に漬け込み、自家製レモンピールとアーモンドを練り込んで作っています。
周りはしっかりと砂糖でコーティングされているのですが、食べる際に落ちた砂糖をコーヒーに入れて飲むのがおすすめ♪
フルーツがたっぷりと入っていて、噛むたびに広がる自然な甘みと芳醇な香りがたまらないシュトーレンと評判です。
料金は、大きいサイズが¥2,500、小さいサイズが¥1,400となっています。
また、全国配送も行っており、京都在住の方以外でも購入可能です。
こちらのサイトから購入できます。
ちなみに、全国配送のサイズ小は売り切れていました。
②ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク(左京区)
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ドイツの伝統的なパンを販売しているベーカリーです。
店名は、ドイツの都市ハイデルベルクが由来となっています。
プレッツェルやライ麦系のドイツパン、焼き菓子がとても人気です。
②栄養価の高いディンケル小麦を使用した甘さ控えめの「ディンケルシュトーレン」 ¥2,700
③さまざまな種類のパッションフルーツが入った贅沢な「ぺルケオスペシャルシュトーレン」 ¥2,700
③KANA-KIYO(四条河原町)
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国産小麦とバター100%を使用し、添加物を一切使わないことで、素材本来の美味しさを大切にしたベーカリーです。
こちらで販売している「雪だるまシュトーレン」は、毎年大人気の定番商品。
京都新聞をはじめ、さまざまなメディアで紹介され、話題となっています。
国産小麦を使用し、香り豊かな自家製天然酵母で仕上げているのが特徴。
ラム酒や赤ワイン、はちみつ、バニラビーンズで漬け込んだドライフルーツが、豊かな風味を引き出しています。
さらに、アーモンドやクルミといったナッツがふんだんに加わり、贅沢な味わいに。
毎年多くのリピーターに愛されているこちらのシュトーレンは、天然酵母のふくよかな味わいと、しっとりとした食感が特徴です。
お値段は、税抜815円となっています。
2〜3人でちょうど良いサイズ感なので、ご家族や友人とのひとときにぴったりですよ♪
身体に優しいシュトーレンなのでお子様にもおすすめ!
④進々堂(三条河原町)
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三条河原町エリアにある大正2年(1913年)創業の老舗カフェ&ベーカリー。
地元の人々や観光客に長年愛されているお店です。
進々堂では、なんと昭和40年頃からシュトーレンを販売しているとのこと。
先代社長がドイツでシュトーレンに出会い、その味に魅了されて日本に持ち帰ったことがきっかけなんだそうです。
そんな進々堂のシュトーレンは、たっぷりと贅沢に使用された素材が、時間とともにその魅力を増していく一品です。
焼きたてはもちろん美味しいですが、日が経つほどに素材の深い味わいが引き立ち、さらに美味しくなるのが特徴。
特に、ドライフルーツの旨味や香りが生地全体に染み渡り、しっとりとした芳醇な味わいが広がります。
進々堂では、3種類のシュトーレンがあります。
詳細はこちら。
②マジパンとローストしたアーモンド、柑橘の香りが引き立つ、上品な味わいの「マンデルシュトーレン」 ¥3,400 (小)¥1,600
③香ばしいローストナッツとドライフルーツを包んだ、マジパン入りの「プレミアムシュトーレン」 ¥5,400
京都におけるシュトーレンの草分け的存在なんですね!
⑤グラン・ヴァニーユ(中京区)
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フランスの伝統的な技術を取り入れた本格的なスイーツを提供している人気の洋菓子店です。
オーナーは、資生堂パーラーなどで修業を重ね、数々のコンクールでも受賞歴を持つ実力派パティシエ。
グラン・ヴァニーユのシュトーレンは、ふんわりとした生地と上品な口どけが特徴の大人向け。
しっかりと感じるスパイスと、たっぷりのフルーツが絶妙に調和し、甘さとスパイスの贅沢な味わいが楽しめます。
パティスリーならではの洗練された仕上がりとなっているので、ぜひ食べてみてください♪
定番のシュトレンにシュトレンショコラ、シュトレンルージュの3種類あります。
詳細はこちら。
②シナモン風味の生地に、赤色のドライフルーツとナッツ類が入った甘酸っぱい「シュトレンルージュ」 ¥3,500
③チョコレート生地に、相性の良いオレンジなどのドライフルーツとナッツ類が入ったチョコ好きにはたまらない「シュトレンショコラ」 ¥3,500
こちらから購入可能です。
ショコラ系のシュトーレンは珍しいので気になりますね!
まとめ
・ふんわり香るスパイスとザクザクのアーモンドが美味しくて、全国配送も行っている「カフェ デ コラソン」
・本場ドイツのシュトーレンが楽しめる「ベッカライ・ペルケオ・アルト・ハイデルベルク」
・「KANA-KIYO」は、国産小麦を使用し、香り豊かな自家製天然酵母で仕上げていて無添加で体に優しい
・日が経つほどに素材の深い味わいが引き立ち、さらに美味しくなるのが特徴の老舗「進々堂」
・「グラン・ヴァニーユ」は、数々のコンクールで受賞歴を持つ実力派パティシエが作る
どのお店のシュトーレンも人気があり、どれも個性豊かな味わいが楽しめます。
伝統的なレシピを守りつつ、店ごとの工夫が光るシュトーレンは、クリスマスシーズンの特別なひとときをより一層素敵に演出してくれることでしょう。
ぜひ、京都のこだわりのシュトーレンを味わって、心温まるクリスマスをお迎えください。
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